Doğal Tatlandırıcılar Gıda Sınıfı İzomaltitol Tozu% 99 CAS 534-73-6
| Ürün adı |
izomaltitol |
| Adedi |
1 kg |
| CAS Numarası. |
534-73-6 |
| Dış görünüş |
Beyaz kristal toz |
| Moleküler formül |
C12H24O11 |
| Moleküler ağırlık |
344.312 |
| tahlil |
%99 |
| Başvuru |
Gıda sınıfı |
Girişizomaltitol :
İzomaltitol, son yıllarda sakkaroz, nişasta şekeri ve diğer şeker alkollerinin mükemmel bir alternatifi olan yeni bir fonksiyonel şeker alkolüdür.Tatlılık, düşük higroskopik, yüksek stabilite, yüksek tolerans, düşük kalori, saf tatlılık ve diğer özelliklere sahip, % 50 ~ 60% sükrozdur.Ürün son derece güvenlidir ve ABD FDA, günlük alımında herhangi bir sınırlama olmaksızın ona GRAS (Genel olarak güvenli olarak kabul edilir) statüsü vermiştir.Besinsel açıdan izomaltol bir karbonhidrattır ve fizyolojik açıdan insan vücudunda parçalanması ve emilmesi kolay değildir ve mikroorganizmaların büyük çoğunluğu tarafından parçalanıp kullanılması da kolay değildir.Şeker yerine kullanılan ürün, şekersiz gıda, şekersiz sağlık ürünleri ve şekersiz ilaç üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Uygulaması ve İşleviizomaltitol :
İzomaltolitol sakkaroz gibi saf bir tada sahiptir, ağızda kalan istenmeyen tat ve koku yoktur, güçlü tatlandırıcılarla sinerjistik bir etkiye sahip olabilir ve ikincisinin istenmeyen tat ve kokusunu, düşük nem emilimini, yüksek stabiliteyi, düşük enerjili, çürük olmayan vb. özelliklerini kapsayabilir. mükemmel bir şeker ikamesidir.Şu anda izomaltol, çeşitli gıda türlerinin üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır: sert şekerler, sakız, çikolata, jöle, soğuk içecekler, dondurma, fırınlanmış ürünler ve preslenmiş tabletler.
1 Diyabet hastalarının tüketimine uygundur, kan şekerinin ve insülinin yükselmesine neden olmaz.
2 Çürük olmayan, ağızda parçalanıp kullanılamayan streptococcus mutans, asit ve dekstran üretmez, diş çürümesine neden olmaz, özellikle çocukların yemesi için uygundur.
3 Düşük kalorili, yüksek tansiyon, hiperlipidemi, obezite ve obezite korkusu için uygundur.
4 Yüksek tolerans, sorbitol, ksilitol, hidroglikoz şurubu, maltitol posası ve birçok oligosakarit gibi birçok tatlandırıcının aşırı tüketimi karın şişkinliğine, bağırsakta guruldamaya, ishale ve diğer rahatsızlıklara neden olur, bu nedenle FAO/WHO bunların maksimum kullanımını önermiştir, ancak insan vücudunun izomaltole toleransı şaşırtıcı derecede yüksektir, günlük 50 g alımı gastrointestinal rahatsızlığa neden olmaz. Bu nedenle, FAO/WHO Gıda Katkı Maddeleri Ortak Uzman Komitesi tarafından yapılan inceleme sonrasında, günlük izomaltol alımı düzenlenmemiştir.
5 Daha makul negatif çözelti ısısı, izomaltol negatif çözelti ısısı yalnızca -39,4 KJ/kg'dır, bu nedenle tatta rahatsız edici bir soğuk tat olmayacaktır.
COA'sıizomaltitol:
|
Öğe
|
Şartname
|
Test sonucu
|
|
Karakterler
|
Beyaz Veya Neredeyse Beyaz Kristal Toz
|
Beyaz Kristal Toz
|
|
Tatlılık
|
NLT 8000 kat şeker tatlılığı
|
Uyumludur
|
|
çözünürlük
|
Suda az çözünür ve alkolde çok çözünür
|
Uyumludur
|
|
Tanılama
|
Kızılötesi absorpsiyon spektrumu referans spektrumu ile uyumludur
|
Uyumludur
|
|
Spesifik rotasyon
|
-40.0°~ -43.3°
|
-40.51°
|
|
su
|
≤%5,0
|
%4,63
|
|
PH
|
5.0-7.0
|
6.40
|
|
Kalıntı tutuşması
|
≤%0,2
|
%0,08
|
|
kurşun
|
≤1ppm
|
<1ppm
|
|
İlgili maddeler
|
İlgili madde A NMT %1,5
|
%0,17
|
|
|
Başka herhangi bir yabancı madde NMT %2,0
|
%0,14
|
|
tahlil
|
%98,0-%102
|
%99,2
|
Daha fazla ürün detayı için lütfen doğrudan bizimle iletişime geçin!
HNB Biotech şirket ayrıntıları
Xi'an Harmonious Natural Bio-Technology Co., Ltd. 2010 yılında kuruldu ve Xian'da bulunuyor.
Uluslararası Lojistik Sanayi Bölgesi, Xi'an Şehri, Shaanxi Eyaleti, Çin.Şimdi bu
ileri teknoloji API alanında lider araştırmacı ve en büyük üreticilerden biri.
Araştırma ekibimizde 8 uzman bulunmaktadır.Yenilik konusunda ısrarcıyız ve yüksek kalite üretiyoruz
ürünler.Ve GMP standart atölyesi ve komple paslanmaz ekstraksiyon ekipmanı.
20 kişiden fazla 2 satış departmanımız var ve ürünlerimizi dünyanın her yerine satıyoruz.
Ayrıca güçlü profesyonel araştırma ve geliştirme ekibimiz, yetenekli personelimiz ve
Kalite kontrolü için tam donanımlı laboratuvar.Çeşitli Tespit Cihazı
HPLC, GC, Spektrofotometre, AAS, Polarimetre, Otomatik gibi HNB şirketinde donatılmıştır
titratörler, BOİ İnkübatörleri, COD İnkübatörleri, Erime noktası aparatları vb.
HNB esas olarak, bunlarla sınırlı olmamak üzere farmasötik hammaddeler de dahil olmak üzere ürünlerin ihracatıyla ilgilenmektedir.
hem veteriner hem de insan için malzemeler, ayrıca Vitaminler, Amino Asitler, mineraller, peptitler, bitki
ekstrakt, yem ve gıda katkı maddeleri.
Şirketimizin işi Dürüst, Güvenilir, Sürekli Ötesine Geçmek ve
Karşılıklı Zafere Ulaşın.Dostlarla alışverişi ve işbirliğini güçlendirmeyi içtenlikle umuyoruz
hem yurt içinden hem de yurt dışından.
Yenilik tutkusu, teslim etme gücü!
