| Menşe yeri: | Çin |
|---|---|
| Marka adı: | HNB |
| Sertifika: | ISO |
| Model numarası: | fruktoz |
| Min sipariş miktarı: | 1 KG |
| Fiyat: | Negotiable |
| Ambalaj bilgileri: | Alüminyum folyo çanta |
| Teslim süresi: | Genellikle 7-10 gün |
| Ödeme koşulları: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Yetenek temini: | 5000kg/Ay |
| CAS: | 7660-25-5 | MF: | C6H12O6 |
|---|---|---|---|
| Şartname: | ≥99% | Dış görünüş: | Beyaz toz |
| EINECS numarası: | 200-333-3 | Raf ömrü: | 24 ay |
Gıda Sınıfı Katkı Maddeleri Fruktoz Tozu CAS 7660-25-5
| üretim adı | fruktoz |
| Adedi | 1 KG |
| CAS Numarası. | 7660-25-5 |
| Dış görünüş | Beyaz toz |
| Tahlil | %99 |
Tanıtımıfruktoz:
Kristal Fruktoz Tozu, bir tür adres şekeridir.Genellikle glukoz metabolizması ve karaciğer disfonksiyonu olan hastalarda kullanılır ve faydalı bakteri miktarını arttırır.Bu nedenle şeker hastalarının, obez hastaların ve çocukların yemeklerinde kullanılan fikir tatlandırıcıdır.
Kristalin fruktoz, neredeyse tamamı fruktoz olan mısırdan elde edilen işlenmiş bir tatlandırıcıdır.Fruktoz ve glikoz moleküllerinin bölünmesiyle sükrozdan (sofra şekeri) de yapılabilir.Kristalin fruktoz en az %98 saf fruktozdan oluşur, geri kalanı su ve iz minerallerdir.Yüksek fruktozlu mısır şurubu (HFCS) ve sofra şekeri yerine içecek ve yoğurt gibi tatlandırıcı olarak kullanılır.Kristal fruktozun sofra şekerinden yaklaşık yüzde 20[1] ve HFCS'den %5 daha tatlı olduğu tahmin edilmektedir.
Uygulama ve İşlevifruktoz :
Avantajlar
1. Düşük kalorili
Kristalin fruktoz düşük kaloriye sahiptir, bu da kan şekeri seviyelerinin yükselmesine yol açmaz ve vücut yağının aşırı depolanmasını engelleyebilir.
2. Sert kristal
Kristal fruktoz gıdada çözündüğünde, kristalleşmesi kolay olmayacaktır.
Tatlılık.Kristal fruktozun tatlılığı sakarozun 1.8 katıdır.
3. Lezzet arttırıcı
Kristal fruktozun aroması, glikoz ve sukrozdan önce salınır ve meyvenin kokusunu maskeler.
4. Donma noktasını azaltın
Kristal fruktoz, donma noktasını düşürme özelliğine sahiptir. Bu nedenle, donmuş gıdalarda lezzeti arttırmak için yaygın olarak kullanılır.
Başvuru
Gıda endüstrisi: fruktoz, %20-30 maltoz şurubu ile birlikte konserve meyve ve meyve konservelerinde sükrozun yerini alır, ayrıca gazlı içeceklerde sadece tatlandırıcı olarak veya sakaroz ve sakarin gibi yapay tatlandırıcılarla kombinasyon halinde kullanılabilir. Diğer uygulamalar: Ekmek ve kekler,kremler,marmelatlar,çikolatalar,meşrubatlar vb.
COA'sıfruktoz:
| Öğe | Test Standardı | Test sonucu | |
| Duyusal BENdizin | Renk | Beyaz veya sarımsı | beyaz |
| Tat ve Koku | ürünün kendine has kokusu,To tatlıness tadı yumuşak ve tekrartazeing, tuhaf bir koku olmadan | uygun | |
| safsızlık | Görünür safsızlıklar olmadan | uygun | |
| Fiziksel Kimya İndeksi | Fruktoz Tahlili, % | 99.0dak. | 99.6 |
| Kurutma kaybı, % | 0,5 Maks | 0.10 | |
| Tutuşma Kalıntısı, % | 0,05 Maks | 0.01 | |
| Hidroksimetilfurfural, % | 0.005maks. | 0,002 | |
| klorür, % | 0,01 Maks | 0,005 | |
| Suda çözünmeyen safsızlıklar(mg/kg) | 20 Maks | uygun | |
| sülfatlanmış kül% | 0,05 Maks | 0.01 | |
| Sülfat,% | 0,025 Maks | 0.01 | |
| Çözümün Rengi | Geçiş testi | Geçiş testi | |
| Sağlık Endeksi | Asitlik, ml | 0,50ml(0,02N NaOH) Maks. | 0,15 |
| arsenik, ppm | 1 Maks | uygun | |
| Ağır Metal, ppm | 5 Maks | 1 | |
| Kalsiyum&Magnezyum,(Ca olarak), % | 0,005 Maks | 0,001 | |
| Aerobik Bakteriler, cfu/g | 103 Maks | uygun | |
| Küf ve Mikrozim, cfu/g | 102 Maks | uygun | |
| Dekstroz Testi, % | 0.1maks. | uygun | |
